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ボタニカ×チバソム ワンナイトヘルシーディナー
２００８年７月２４日１８：００〜 東京ミッドタウン内のボタニカさん（コンランレストラン）とタイのスパリゾートのチバソムさんがコラボレーションしてヘルシーディナーを１日だけ開催。 ボタニカ http://www.conran-restaurants.jp/botanica/ チバソム http://www.chivasom.com/content/index.htm ファインドニューズのストレスフーリー栽培による生ハーブ（大分県安心院町産）や各種のハーブウオーターもスパキュイジーヌということでご採用いただいた 写真のアジアのイケメンツーショットは、星野支配人（ボタニカ）とパイサーン料理長（チバソム）。 ハーブウオーターは、お酒の飲めない淑女の方々をはじめヘルシーコンシャスの方々に 大人気でスパキュイジーヌの飲料の定番になってきた お食事の合間にパイサーン料理長のカービング（タイの飾り包丁技術）も披露された。 ボタニカ名物のローストビーフも達人の技で切り分けられデセール（デザート）も ボタニカのチーフパティシエ自らサーブでおもてなしの宴が続いた。 お食事とともに ハー
埼玉県 越谷
私は鳥になった。翌日、19日から始まる埼玉県春日部市の「ギャラリーじょんのび」での初日に合わせてやって来た。 こちらでは、もう、3回目の展示会になる。1回目、2回目では、同じ大分県安心院町の陶芸の人と一緒に2人展であったが、今回は横浜のガラス工芸の方との二人展である。 準備日の夕方ギャラリーに着いた。この「じょんのび」と言う言葉は、新潟地方の方言で「ぼちぼちと、ゆっくりと」という意味らしい。オーナーの渡辺さんが、新潟県から古民家を移築して住んでいる。ご主人は昨年まで会社員であったが、今は定年されたばかりだ。奥さんが趣味でやっていた「藍染め」が高じて、今は二人の息子さんと一緒に藍染め工房をしている。この、自宅を開放して、年に２回〜3回の展示会をしているのだ。 3年振りの再会を喜んだ。 現在、建築中？（移築中）の新しい工房に案内して頂いた。 次男の「大志」君夫婦が住み、展示場と藍工房、喫茶も出来るようにするそうだ。30歳の彼が船出するには、この工房が丁度良い励みになるのだろう。 奥さんと大志君と3人で近くの蕎麦屋さんに行
視察旅行
今週、大分県安心院町へ視察旅行に行ってきました。 築112年の農家の宿に泊めていただきました。 スッゴく素敵なお家で、古民家のリフォームがスッゴく良かったです。 (真似はどうやってもできませんけど) そこのおかあさんの食育への思いと、やる気が熱かったです。 実際行って見て、感じることが大事だなぁと思いました。 とっても勉強になりました。
ぶどう 産直
今の旬の野菜、果物ってなんでしょうか？産直ショップで買うのに、お勧めのものを.... 今の旬の野菜、果物ってなんでしょうか？産直ショップで買うのに、お勧めのものを教えてください。お勧めの食べ方もあればそれもお願いします！(続きを読む) あじむぶどう。 映画の仕事と一緒に「みやざき産直市場」も展開中！ 大分県安心院町から「デラウェアぶどう」が届きました 安心院町は、西日本有数のぶどう産地。 今年のぶどうも、見るからに糖度が高そうです.(続きを読む) 甜茶ポリフェノールと花粉症 産直ブルーベリー【ブルーベリー】 目にいいアントシアニン、ポリフェノール、食物繊維も豊富。 視力改善・眼精疲労予防・抗酸化作用 IMGP0517.jpg しばらく果物籠が空っぽでしたが、 ここ1週間ほどですももやパッションフルーツ、ブルーベリーと夏の果物 ...(続きを読む) 山梨の桃とぶどう【頒布会】ミックス2kgコース日本一の桃とぶどうの ... 日本一の山梨県産桃【頒布会】 ■商品内容■ 山梨の桃 頒布会＜桃とぶどうのミックスコース＞3kg 桃2kg箱（約6個）×2品種 ぶどう2kg箱（約4〜6房）
あじむぶどう。
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トンカツ三昧
飾り付けの日に、かねてから約束していた、西春町にあるトンカツ屋さん「いしばし」を訪ねた。ご主人の伊藤さんとは、松坂屋での催事の時に私の作品を買っていただき、奥様にはバッグを、また、ご主人には薬を入れる小物入れをご注文頂き、使ってもらっている。一番最初の出会いは、同じ大分の藍染め屋さん「びぜんや」の多田さんのお客様である。多田さんの所を訪ねて松坂屋に来ておられたのだが、たまたま、奥さまの出身地が大分県安心院町であった。そうです、今、私が住んでいる所だったのです。そんなご縁が重なって、可愛がって頂いてます。 「次回、名古屋に来た時は、必ず食事に行きます！」とお約束していた。5時過ぎに名鉄線「西春駅」についてお電話をすると、ご夫婦で駅まで迎えに来てくれた。忙しい時間に申し訳ない。 初めて、お邪魔したお店は、随分立派な、高級感のある洒落たお店であった。40年この道一筋で遣って来られた、北名古屋では一番と言われるお店である。まずはビールを飲みながら、和風サラダと磯辺上げ、チキンに衣を着けて海苔を巻き上げたものだが、ホクホクとしてビールの抓みに持って来いであ る。その後頂いたのが、脂身の少な
かっこう
ジャック・ニコルソン14年振りに来日 http://eiga.com/buzz/20080501/1 この人と言えば、私の中では断然『カッコーの巣の上で』 監督／Milos Forman（1975年アメリカ） 映画の内容はちょっと重たい感じだけど（胸を締め付けられるような）、とても素晴らしい映画だと思います。 もう10年近く前だったか劇団をしてる知人が、大分芸館でこの『カッコーの巣の上で』の演出をアレンジして公演したのを見に行ったことがあります。 この公演を見た後に本家の映画を見たんですが、なんとも言えない感じでした。 私の中ではかなり衝撃的とゆうか、うまく表現出来ないような気持ちにさせられる作品です。 ◎創希舎『彩風波』（そうきしゃ さいふぁ） （大分県安心院町を中心に活躍するアマチュア劇団。メンバーの殆どが安心院高校演劇部卒業生で構成されている。）
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